Закулисье цен на продукты: что мешает снизить?

«Погодная ситуация действительно нехорошая. Таких низких температур и проливных дождей в мае не было уже давно. Поля залиты водой, слишком холодно, и многие культуры просто не развиваются. Особенно картошка — она ждет, когда потеплеет, а до этого момента может просто сгнить», — говорит Тронс. 
Он признает, что сейчас спрогнозировать грядущий урожай довольно трудно. «Возможно, погодная ситуация выровняется, а, возможно, летом нас ждут заморозки, ураганы, ливни».

Варианты для снижения

Говоря о высоких ценах на продукты питания, Тронс подчеркивает: «Если бы государство хотело их снизить, оно могло бы это сделать уже на следующий день — достаточно уменьшить НДС. В 20 странах Евросоюза он сниженный: в Польше — 5%, в некоторых странах — 2-3%. Только в Латвии, Литве и еще паре стран он такой высокий».

Другая проблема, влияющая на цены, — низкая конкуренция магазинов. «У нас 2-3 большие торговые сети, которые слишком увеличили количество своих магазинов в Латвии. Rimi, Maxima, Lidl — они держат около 70 процентов всего рынка продуктов питания. Это очень много. Они зарабатывают миллионы. Совет по конкуренции мог бы работать гораздо эффективнее. Мы как фермеры чувствуем, что на нашу продукцию слишком большая наценка — до 200 процентов», — говорит Тронс.

Рост цен в торговых сетях не означает, что производители получают больше. «Закупочные цены на овощи и фрукты за последние годы не менялись, хотя цены на них в магазинах растут. То же можно сказать о закупочных ценах на молоко. Немного выросли закупочные цены на мясо и яйца, но это не значит, что они не будут падать», — отмечает специалист.

О глобальном кризисе продовольствия говорить пока не приходится, считает Тронс. По крайней мере, для Латвии: «Зерна мы производим в 2-3 раза больше, чем нам необходимо. Молока — в 2 раза больше. Мяса птицы и яиц — тоже больше".

Тронс считает, что в вопросе тарифов на украинские продукты питания нужно проявлять баланс интересов: «Нужно думать, как помочь Украине, например, с транзитом зерна. Но важно при этом соблюсти и наши интересы, чтобы с этими торговыми тарифами нас не поставили на колени».

Как крайне негативный факт он отметил присутствие в латвийских магазинах российских и белорусских продуктов: «Очень плохо, что спустя 3 года с начала войны в Латвии все еще можно купить продукты из России и Беларуси. Да, на их завоз запрета нет, но это вопрос тарифов — нужно сделать так, чтобы эти продукты подорожали, тогда покупатель сам откажется их покупать».

Источник - rus.lsm.lv