Анализы смывов с инвентаря и поверхностей, взятые в елгавском цеху, не показали наличия кишечной палочки, сообщает LTV. Представители Jelgavas augļi и ранее указывали, что, помимо сигулдских клиентов, отправляют свою очищенную и нарезанную продукцию еще не менее чем в 40 мест по всей Латвии, где никаких заболеваний не констатировано, так что искать источник инфекции ПВС стоит все-таки в самой Сигулде.
По факту нарушения правил организации питания в сигулдских образовательных учреждениях Госполиция уже начала уголовный процесс — по статье о причинении вреда здоровью людей.
Садики в Сигулде легальны, но кормили в них незаконно
Те сигулдские детские учреждения, где многие дети и некоторые сотрудники заболели кишечным расстройством, работали на легальных основаниях, о них были осведомлены в местном самоуправлении, рассказал на Латвийском радио 4 Эрнест Завадскис, директор департамента продовольственного надзора Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС). Проблема была в отсутствии госнадзора за тем, как там кормят детей — потому что в службу о пищеблоках никто не сообщил.
По данным Центра профилактики и контроля заболеваний, в течение последних суток симптомы кишечной инфекции были обнаружены еще у двоих детей в Сигулде и окрестностях. Всего пострадало свыше 30 человек. Источник инфекции пока не обнаружен. Результаты анализов Продовольственно-ветеринарная служба обещала сообщить к концу рабочей недели.
Детское дошкольное учреждение (ДДУ) Tornīši не было зарегистрировано в ПВС — то есть услуга по кормлению детей там оказывалась нелегально, говорит Завадскис:
«Как это оказалось возможно, нужно спрашивать у администрации детского сада, какой была их мотивация! А законодательство четко определяет, что любой предприниматель, любой человек, желающий заниматься какой-либо деятельностью в обороте продовольствия, должен быть зарегистрирован в ПВС.
В данном случае, когда мы начали усиленные проверки в связи с заболеваниями в Сигулде, выяснилось, что не только Tornīši, а еще два детских сада не сообщили в ПВС, что они осуществляют питание детей. Поэтому эти объекты нам не проверялись до того момента, пока мы не выяснили, что по конкретным адресам кормят детей. Соответствующие ДДУ нарушили требования нормативных актов и оставили свои пищеблоки без надзора со стороны экспертов ПВС».
Такие инциденты все же крайне редки, и с каждым годом их в Латвии становится все меньше, сказал Завадскис.
«Исторически, когда много лет назад только появилось требование всем регистрироваться — было достаточно много. А в настоящее время это единичные случаи в год, и мы в основном такие случаи фиксируем во время выездной торговли, городских праздников или ярмарок, когда люди пытаются продать те продукты, которые они произвели с домашних условиях. И тогда мы как раз и выявляем случаи, когда незарегистрированные предприниматели реализуют свою продукцию.
Что касается садиков, хочу обратить внимание вот на что: все они легальные. Это ведь не подпольные детсады! О них известно самоуправлению, дети там легально находятся.
Не было сообщено службе, что детей кормят — соответственно, мы не проверяли, какие продукты они получают, кто продукты выдает, где продукты хранят, при какой температуре еда выдается, в какой таре перевозится, каким транспортом и так далее. Это было существенно, то есть сам процесс питания не имел надзора со стороны государства. В этом была сложность. А садик как таковой — дети в нем находились легально».
Поток жалоб в ПВС в связи с резонансной новостью о заболевании малышей в Сигулде возрос. Службу, по словам Завадскиса, особенно заинтересовала анонимная жалоба на ситуацию в одном из детских учреждений Огре о том, что там заболело двое детей — симптоматика и время заболевания частично совпадали с сигулдскими инцидентами:
«Плюс была информация, что есть похожие случаи заболевания в том же учреждении. Поэтому мы проинформировали эпидемиологов, задача которых — расследование и контроль инфекций, в том числе кишечных, и вместе отправились в Огре. В результате обследования констатировали, что там не два-три, а шесть случаев заболевания детей. Но эпидемиологи после сбора анамнеза пришли к мнению, что этот случай не связан с Сигулдой. Но это говорит о том, что просто жители доверяют тому, что мы делаем, и даже анонимно информируют о проблемах, связанных со здоровьем детей в детских учреждениях.
Плюс мы получили запрос от предпринимателя, который осуществляет питание детей (в том числе в Сигулде), что его беспокоят объекты в Огре и Икшкиле, где он тоже обеспечивает питание в детских учреждениях, и просил нас провести внеплановую проверку. Мы пытались оперативно выяснить его мотивацию, зачем ему это именно в Огре и Икшкиле, хотя он работает еще в семи самоуправлениях, включая Ригу. Но выехали, проверили — да, есть нарушения.
Из интересных назову, допустим, такое: в детских садах не было возможности вымыть руки с дезинфектантом — после посещения туалета или возвращения с улицы в группу. Что при определенных условиях, как мы знаем, может способствовать желудочно-кишечным заболеваниям. Плюс мы, естественно, отобрали смывы с предметов обихода, пробы воды и пищевых продуктов. Результаты могут быть не ранее чем через 4-5 дней».
Источник - rus.lsm.lv
Kriminal.lv в Телеграме
