9 Декабря 2022 07:43
Новости
  9:38    3.11.2022

Закулисье общепита: у Vairāk saules счет за электричество вырос почти в 5 раз (4)

Закулисье общепита: у Vairāk saules счет за электричество вырос почти в 5 раз <span class="comment-count">(4)</span>
Еще в феврале счет за электричество в одном из ресторанов Vairāk saules достигал 2000 евро, но уже к августу он вырос до 9,5 тыс. евро, заявил в эфире программы «ТЧК» на Rus.LSM.lv владелец сети и шеф-повар Эндийс Берзиньш.
«Всем ясно, что за свободу нужно платить. Но энергокризис нас выбил. В одном из наших ресторанов в феврале счет за электричество достигал 2 тыс. евро, в мае – 5 тыс. евро, а в августе – уже 9,5 тыс. евро. И это не те деньги, которые ты можешь быстро собрать, когда счета увеличиваются с двух до девяти тысяч за полгода. При этом энергетические корпорации зарабатывают огромнейшие деньги. И государство на тебе, на твоей беде зарабатывает. Потому что с двух тысяч евро у тебя НДС 400 евро, а с 9 тыс. евро – 1800», - говорит Эндийс Берзиньш.

Он признал, что благодарен правительству, которое приняло закон об помощи с 1 октября. «Но если мы говорим про газ и отопление, никому ничего неясно. Сейчас теплый октябрь, счета выше где-то на 30%. Неприятно, но этот вопрос решаем. А если будет в шесть раз дороже, это уже выбивает почву из-под ног», - признал ресторатор.

Он пояснил, что ему принадлежат шесть ресторанов и одно производственное предприятие. И цены на энергоресурсы выросли драматически: в августе прошлого года он платил за электричество в общей сложности 9 тыс. евро, в августе нынешнего года – 39 тыс. евро.

По его словам, сейчас обанкротились многие маленькие ресторанчики, а чаще всего закрываются пиццерии.

«Печка для приготовления пиццы потребляет очень много электричества. Мы посчитали деньги, поставили везде индукционные печи, LED-освещение. Что могли – сделали, снизили потребление на 12%. Но счет вырос в разы. Это даже при экономии. (..) Мы продолжаем готовить пиццу, поскольку наша сеть ассоциируется с этим блюдом. Но пицца теперь нерентабельна», - заявил ресторатор.

Источник - https://rus.lsm.lv/

Оставить комментарий

Комментарии

  • Остап 3 Ноября 2022 13:14

    Возвращайтесь к старому - ОПТИМИЗИРУЙТЕ НАЛОГОВОЕ БРЕМЯ

  • viktor 3 Ноября 2022 19:43

    не вижу связи между свободой и повышением цен на электричество

  • Виктору 4 Ноября 2022 14:59

    Потому что, её нет )))

  • Смешной 4 Ноября 2022 22:12

    Этот тот хрен, что во времена панадемии пел хваленые песни Карине и его команде. 2021 год - Однако в целом совладелец ресторанов Берзиньш остался доволен тем, что индустрия общественного питания может постепенно вернуться в привычный ритм.

4 главные под байкой - Читайте также

Читайте также

4 главные под байкой

Кнопка Телеграм в байках

топ 3 под байкой - Криминальный топ 3

Криминальный топ 3

топ 3 под байкой

Рекомендованно для вас

Криминальный топ 3

Криминальный топ 3

Комментарии

Комментарии