На заводе оправдываются: эти бактерии погибают при термической обработке в 40 градусов и никак на готовую продукцию не влияют. Также производственники утверждают, что конкретно в готовой продукции ничего крамольного проверяющие не нашли.
В Продовольственно-ветеринарной службе рассказали другую историю. По словам пресс-секретаря Илзе Мейстере, на предприятии не соблюдались элементарные требования гигиены, за продукцией не осуществлялся лабораторный контроль, хромала маркировка товара: указание на этикетке не соответствовало действительности, а на складе находилось сомнительного качества сырье.
Так как продукция комбината вызывала сомнения в ее безопасности, то решено было приостановить производство. Образцы продукции посланы на лабораторное обследование. После них будет решен вопрос о штрафовании предприятия и дальнейшей его деятельности.
На производстве работало 60 человек.