Но через пару дней в квартире А. раздался телефонный звонок. Крайне расстроенная старушка рассказала, что открыла баночку икры и обнаружила, что продукт совсем не отвечает тем высоким стандартам качества, к которым она привыкла в советское время:
– Прежде всего икра пугала едким запахом, она была водянистая и выглядела испорченной!
Словом, полакомиться деликатесом бабушке не удалось, и она стала искать виновного в своем разочаровании. Производители икры, которым она позвонила по указанным на баночке телефонам, не заинтересовались бабушкиным открытием и не поспешили изъять партию икры на обследование. Тогда старушка обратилась в Продовольственно-ветеринарную службу Латвии, но и там ей не сказали ничего утешительного.
– Более того, икру отказались проверять, – рассказывает Людмила, – мне сказали: «Если вам так уж хочется узнать, что произошло с продуктом, можете сдать икру на проверку в независимый институт BIOR». Но заплатить за проверку мне предложили самой.
Добро пожаловаться?
Что надо сделать для того, чтобы подозрительный продукт, купленный в латвийском магазине, был отправлен в лабораторию, мы выяснили у Татьяны Марченковой, руководителя отдела по распространению продовольствия Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС).
– В каких случаях вы проводите проверку по жалобам потребителей?
– Наша служба проверяет все жалобы потребителей, даже если они сделаны анонимно! Главное, чтобы в заявлении было указано, что, где и когда случилось. В некоторых случаях жалобы невозможно проверить, так как в заявлении, которое поступило от потребителя, не указано, в каком именно торговом месте был куплен продукт. Люди считают эту информацию не важной и забывают ее сообщить, а без нее проверка не начнется! Также очень важно, чтобы нам сообщили все сведения о подозреваемом в опасном воздействии на здоровье продукте: название производителя, дату годности, вид упаковки, номер партии и т. д.
– Что вы делаете с продуктом, который покупатели приносят прямо в ПВС?
– ПВС не принимает продукты питания, как дополнение к жалобе, так как в большинстве случаев продукт не считается доказательством вины производителя или торговца. Образцы для микробиологических исследований отбирают только инспекторы ПВС в соответствии со специальными методиками, причем – только из подозреваемой партии товара.
– Штрафуете ли вы производителей, которые доставили в магазин некачественный продукт? Что происходит, когда продукт признают опасным для здоровья?
– Если в процессе проверок специалисты ПВС находят нарушения, то, во-первых, продовольственному предприятию дают время на устранение недоделок, а во-вторых, могут наказать его штрафом.