Если вы обратили внимание, уважаемый читатель, то в СМИ в связи с кафе и ресторанами у нас вырьируются две темы: во-первых, всякие налоговые схемы - в том числе зарплаты в конвертах и махинации с кассами" и так далее. И во-вторых: жалобы клиентов на хамское обслуживание, перетекающие в серьезные конфликты.
Что очевидно: все это происходит отнюдь не случайно. Латвийское общество ресторанов указывает, что у нас слишком высокие налоги - с такими бизнесу невозможно выжить. (Подробнее об этом - см. в главе "Рестораторы о налогах и зарплатах"). Что касается хамства персонала, то в услових дефицита кадров и низких зарплат, все происходит строго по принципу "вас тут много - я одна".
Vairak Saules и «черный нал»
В нынешнюю среду начальник уголовной полиции Рижского региона Андрей Созинов подтвердил: в сети ресторанов Vairak saules, которую заподозрили в за махинациях с кассами, «черный нал» был.
- На данный момент мы можем сказать, что получили подтверждение трем вещам. Вмешательство в деятельность кассовых аппаратов — было. Зафиксировано изменение и удаление данных, которые зарегистрированы в кассовой системе. Также обнаружено, что работникам выплачивали зарплаты в конвертах. Объем информации мы согласовали с надзирающей прокуратурой. Чтобы не мешать дальнейшим следственным мероприятиям, это все, что я могу сказать», — отметил представитель полиции.
Как мы уже сообщали ранее, 12 июня этого года полиция по подозрению во вмешательстве в деятельность кассовых аппаратов в сети ресторанов Vairak Saules задержала четырех человек. Правоохранительные органы подозревают, что в результате преступных деяний государство потерпело убытки в размере полутора млн евро.
Vairak Saules: "Ничего подобного не было!"
Заявления Созинова позже прокомментировал совладелец сети Vairak Saules Эндийс Берзиньш:
- Еще раз подчеркиваем, что в ресторанах Vairak Saules не было мошенничества с кассовыми аппаратами и зарплатами. Сейчас нет никакой информации, которая бы подтверждала, что полиция действительно провела экспертизу изъятых аппаратов, так как и кассовые ленты (которые существенны при качественной проверке кассовых аппаратов) все еще находятся у Vairak Saules. Полиция пока не проявила никакого интереса по поводу их изъятия, - заявил он LETA. - Мы шокированы преждевременными заявлениями начальника Криминальной полиции Андрея Созинова, которые сделаны до надлежащей проверки изъятых во время обыска кассовых аппаратов и других экспертиз».
Берзиньш также напомнил, что в среду – последний день, когда министр внутренних дел Рихард Козловскис должен дать официальный ответ, согласен ли он встретиться с представителями Vairak saules и Латвийской торгово-промышленной палаты (ЛТПП). Компания попросила встретиться с министром по вопросам расследования, в том числе - по вопросу, почему не проводится экспертиза кассовых аппаратов.
Примером того, к чему приводит нервозная обстановка в ресторанах, может служить свежий конфликт в Čili Pica в Лиелупе. Дело дошло до угроз вызова полиции.
Kriminal.lv в Телеграме
