До недавнего времени представители профессий, которые регулярно сталкиваются с большим количеством людей (косметологи, врачи, официанты, парикмахеры, учителя, продавцы), должны были иметь санитарные книжки. Этот документ подтверждал, что человек прошел обследования и не несет угрозу для здоровья окружающих. Однако недавно в Латвии санитарные книжки отменили.