Брикстон – третий в Великобритании тюремный ресторан, который открыт в рамках благотворительной программы, содействующей социальной реабилитации заключенных.
Внутри заведение выглядит как любой другой ресторан первого класса, передает Kedem. Все заключенные будут предварительно обучены искусству приготовления пищи и тонкостям обслуживания клиентов.
Меню ресторана представлено британской кухней: здесь можно отведать жаркое из оленины с вареным сельдереем и шоколадным соусом чили, окуня с жареными помидорами черри, помадку из сладкого картофеля, традиционные пудинги, британские сыры и многое другое.
Но есть и понятные предосторожности. Прежде чем пообедать в ресторане, гости должны будут пройти проверку на предмет безопасности. Из-за специфики ресторана перед посещением необходимо заранее забронировать столик.