В частности, на этикетке продуктов не указывается мясо других видов животных, не только лошадей. О каких именно животных идет речь, Марченкова не уточнила, но отметила, что многие имеющиеся в продаже продукты не соответствуют своему названию.

«Надо оценить, правильно ли назван продукт — является ли он мясным продуктом или изделием. Одно дело — определение мяса, установленное Регулой гигиены. Другое дело — определение мяса в соответствии с информацией маркировки. Если в изделии использовано несколько исходных продуктов, то все они должны быть указаны на маркировке. Конечно, производителю выгоднее использовать дешевые исходные продукты, но подчеркну еще раз: все они должны быть указаны на этикетке», — сказала представитель ПВС.

Она также добавила, что только 15,5% проверяемых предприятий по производству продуктов питания полностью соответствовали требованиям санитарно-гигиенических норм. Частично им соответствуют 84,4% компаний.