Объект сегодняшней проверки — магазин сети Mego на ул. Марупес, 10. Руководит рейдом инспектор ПВС Айя Круминя, помогает ей студентка-практикантка из медицинского — Сания.
Чистота и гигиена — прежде всего, поэтому мы первым делом надеваем одноразовые белые халаты, волосы убираем под шапочки и отправляемся в зал.
Санию инспектор сразу же просит заняться сроками годности: девушка должна просмотреть все продукты, лежащие на полках, на предмет «просрочки».
— Проблемы со сроками сейчас очень актуальны, — поясняет нам г-жа Круминя. — Трудно сказать, почему. Возможно, из-за кризиса, но просроченного товара все больше.
Фарш как бомба замедленного действия
Пока студентка берется за проверку продуктов, мы направляемся к большому морозильнику с пельменями, овощами и рыбой. Специальным прибором инспектор проверяет температуру внутри. Все соответствует норме. Однако внимание г-жи Крумини привлекает расфасованный литовский фарш. На наклейке значится, что он должен храниться при температуре от 0 до +3 градусов. При этом срок хранения — до 8 августа. В то же время на оригинальной упаковке фарша значится нечто другое: температура хранения — минус 18. Значит, на наклейке информация ошибочная.
— А если покупатель будет хранить этот фарш до 8 августа при температуре +3, что же там будет? — восклицает г-жа Круминя. Она требует снять этот фарш из продажи, так как в таком «вводящем в заблуждение виде» торговать им нельзя.
Что же теперь будет с фаршем? По словам г-жи Крумини, в связи с нарушением маркировки будут оформлены соответствующие документы. После этого предприятию дадут время, чтобы устранить проблему. Когда это будет сделано, «исправленный» фарш нужно будет продемонстрировать в ПВС,чтобы служба разрешила вновь положить его на прилавок.
Гнилые овощи и фрукты — прочь с полок!
Тем временем мы переходим к стенду с овощами и фруктами.
Тут же г-жа Круминя замечает несколько груш с вмятинами и отверстиями.
— Их нужно убрать и списать, — говорит она и тут же поясняет нам. — В магазине все фрукты и овощи должны быть без дефектов, без отверстий, ни в коем случае не должно быть песка.
То же и с помидорами — отделяем хорошие от подпорченных.
— Перцы красные и желтые не могут лежать в одном ящике, их нужно разделить, — говорит г-жа Круминя, впрочем, тут же просит унести практически все желтые перцы — они вялые и явно не первой свежести. Вскоре на списание отправляется и грязноватый лимон.
— Авокадо разные по твердости, — замечает г-жа Круминя.
— Так они из разных партий, — оправдывается заведующая магазином.
— Смешивать разные партии нельзя, — напоминает инспектор.
Проверяем и тут температуру в холодильнике — она нормальная, вот только высоковата для натуральных соков. Заведующая переставляет соки подальше от края стенда — там прохладней.
Перегретая «вецрига» и булочки, «вводящие в заблуждение»
В алкогольном отделе — все в порядке. И далее мы переходим к стенду с консервами, растительными маслами и уксусом.
— Растительное масло должно быть отделено от уксуса перегородкой, — показывает на очередной недочет инспектор. — А вот эта надпись «Продукт содержит ГМО» — должна быть заметнее, к тому же нужно писать полностью «содержит генетически модифицированные продукты».
Постепенно двигаемся в сторону кондитерского отдела. В корзине лежат расфасованные по парам кофейные булочки. На них вообще нет никаких этикеток, а табличка сверху гласит, что цена булочек — 12 сантимов.
— Фасуете булочки сами? — интересуется инспектор. И, получив утвердительный ответ, комментирует:
— На них тоже должна быть маркировка. К тому же тут стоит цена — 12 сантимов — это за одну булочку или за упаковку из двух?
— 12 сантимов за каждую булочку, — отвечает заведующая.
— Это тоже должно быть понятно для всех. А то получается, что покупателя вводят в заблуждение и заставляют покупать не то, на что он рассчитывал.
Заведующая соглашается и обещает тут же все поправить.
Далее выясняется, что на упаковке с печеньем, которое магазин заказывает в кондитерской, в составе указано «мука», без уточнения, что это за мука.
— Нужно писать «пшеничная мука» (или какая используется), чтобы, к примеру, те, у кого аллергия на глютен, точно знали, что им не стоит покупать этот продукт.
В разделе с тортами обнаруживаем проблемы с температурным режимом. Пирожные «вецрига» могут храниться при температуре +6 градусов, однако на полке, где они стоят — +22.
— Они всегда стояли ниже, не понимаю, что они сейчас здесь делают, — оправдывается заведующая.
Старые туфли на рабочем месте
Постепенно мы смещаемся внутрь магазина. В помещении для фасовки продуктов в шкафчике находим колбасу, емкость с чем-то вроде супа, мыло и... коробку с туфлями.
— Это еще что такое? — восклицает инспектор.
— Это мой обед и мои вещи, — тут же признается одна из работниц магазина.
— Что же они делают здесь? На рабочем месте не должно быть ничего, что не связано с фасовкой. У вас же есть личные шкафчики, зачем вы тут это храните?
Работница тут же все уносит.
Проходим еще дальше внутрь.
— Мешок с сахаром не должен стоять на полу, — продолжает указывать недочеты инспектор Круминя. — А фасовочные материалы — не должны лежать на грязном радиаторе.
И тут — снова в шкафчике под столом для фасовки находим чью-то кофейную кружку и старую банку.
— Личных вещей на рабочем месте не должно быть, — еще раз напоминает г-жа Круминя.
Но это еще не все. Внизу в подвале чувствуется запах кошек. Но заведующая уверяет, что кошек у них нет и быть не может.
Зато, когда мы унюхиваем запах сигаретного дыма, признает:
— Да, есть у нас тут такая Сармите. Курит. Ужас.
— Нельзя курить рядом с продуктами, — констатирует г-жа Круминя.
Охота на просрочку
Далее инспектор отправляется оформлять все выявленные недостатки, а студентка Сания приносит свой «улов»: просроченные продукты.
Ими оказывается вчерашний сырный салат, банка сгущенки, «умершей» еще 20 мая, а также банка варенья, срок годности которого истек еще в апреле. Эти продукты изымаются из обращения. Покупатель их, к счастью, больше не увидит.
Зато магазину теперь грозит вызов в ПВС, административное дело и, скорее всего, штраф. По поводу остальных выявленных проблем — будет назначен срок, в течение которого магазин должен устранить недостатки.
На что жалуются покупатели: колбаса с металлом и червивая рыба
— В последнее время люди нам жалуются все чаще, — говорит г-жа Круминя. — Впрочем, иногда появляется ощущение, что многие жалуются просто от того, что им плохо живется. Много эмоций.
Вот, к примеру, к нам поступила жалоба на плохое вино: «Я его выпил и мне было плохо». Трудно сказать, в вине ли тут проблема?.. Может, надо было несколько меньше выпить. Но, в любом случае, эту жалобу мы поедем проверять. Недавно человек пожаловался на кусок металла в колбасе. Мы поехали на завод, но там такого металла просто нет, они его не используют нигде. А заявитель нам потом звонит, спрашивает: «Какую моральную компенсацию я получу?»
Немного статистики
Глава Рижского регионального управления ПВС Инна Шубина рассказала kriminal.lv, что в среднем в службу приходит по 60-70 жалоб в месяц. В апреле их было 77.
— В основном жалуются на торговые точки (60 обращений), на предприятия общепита (13 жалоб) и на производства (4 жалобы). Из жалоб на магазины, самое актуальное — это нарекания по поводу качества продуктов: невкусные, прокисшие, вонючие, заплесневелые, даже червивые (жаловались нам на рыбу с червями) и т.д. Таких обращений у нас в прошлом месяце было 47. На втором месте идут просроченные товары. На третьем — проблемы с маркировкой, к ним же относятся вводящие в заблуждения этикетки. К примеру, когда польские огурцы или литовское мясо продают как продукт из Латвии. Что касается мест общепита, лидируют, опять же, некачественные и невкусные продукты (4 жалобы), на втором и третьем местах (по 3 случая) — жалобы на проблемы со здоровьем после посещения общепита (отравления, боли и животе и т.д.), а также на антисанитарию. Стоит отметить, что примерно в 40% случаев жалобы потребителей не подтверждаются. Бывает это, в основном, по двум причинам: во-первых, когда клиент сам что-то напутал или оценил неправильно. Во-вторых, когда магазин к приезду нашего инспектора уже успел устранить недостатки и, к примеру, изъял проблемный товар из продажи.
Kriminal.lv в Телеграме
