Страницы:
Лосось с «гарниром»
Но как показывает практика, паразитов находят не только в душе, но и в продуктах питания. Недавно житель Латвии решил побаловать себя лососем. Сходил в магазин одной крупной сети, купил и засолил кусок рыбы дома. Когда пришла пора отведать деликатес, мужчина сделал неприятное открытие.
– Совершенно случайно обратил внимание на пенопластовый лоток, в котором лежала рыба. До последнего надеялся, что скопившаяся там субстанция – это безобидная слизь. К сожалению, после пары капель лимонной кислоты слизь начала двигаться, – сообщает он.
Оказалось, латинское название паразита – Triaenophorus crassus, и он не опасен для человека. Triaenophorus crassus распространен в реках и озерах с холодной свежей водой (в Северной Америке, Скандинавии, а также в Австрии и Швейцарии), где в основном весной им заражаются небольшие рыбы.
Как пояснили на рыбозаводе, куда обратился представитель торговой сети после жалобы покупателя, там изменили практику разведения рыбы: отныне ранней весной стараются выпускать в озеро более крупных мальков, поскольку 50-граммовые рыбки при наличии корма не поедают личинок Triaenophorus crassus. Однако гарантировать, что в купленной рыбе не будет паразита, никто не может.
О представителях фауны, найденных в продуктах, жители Латвии сообщают в Продовольственно-ветеринарную службу. По данным этой структуры, в прошлом году получено целых 39 жалоб на червей, насекомых и куколок, которых находили в продуктах питания. Проведенные инспекторами проверки подтвердили наличие червей в ягодах шелковицы, хлебе, консервах с печенью трески, курином мясе и крылышках, сушеных фигах, конфетах, мясе, гречке, манной крупе с отрубями.
Абсолютными победителями стали орехи, в которых специалисты ПВС обнаружили полный набор червей, куколок и насекомых. На 11 жалоб, полученных в текущем году, положительный результат дала проверка конфет, в которых инспекторы встретили червей. Еще одна жалоба на говядину находится на рассмотрении.
Источник - mklat.lv
Kriminal.lv в Телеграме
