"Конопля сильная и ароматная, ее листья, как и листья крапивы, богаты микроэлементами. Однако с коноплей нельзя переборщить, потому что она горьковатая. Кофе из конопли тоже имеет небольшую горечь. Для его приготовления я использую рожь, которая не перебивает вкус конопли", - говорит Ковнацка.
Она также пояснила, что при производстве нового вида кофе она ищет латышские вкусы и запахи.
"Для меня важно, чтобы сырье для кофе было выращено мной самой или местными крестьянами", - добавила производитель.
Источник - mixnews.lv
Kriminal.lv в Телеграме
