12 Ноября 2026 07:39
Новости
  9:23    17.5.2016

Эксперимент: по пути на полку супермаркета товар дорожает на 50%

Эксперимент: по пути на полку супермаркета товар дорожает на 50%
LTV
В век глобализации, когда продающееся в супермаркетах продовольствие становится все более единообразным, многие латвийские малые производители пытаются противостоять этой волне и придумывают все новые продукты. Однако полукустарным произоводителям попасть в торговые залы супермаркетов отнюдь не просто, к тому же наценка на их продукцию оказывается весьма значительной, выяснила передача LTv «Запрещенный прием» (Aizliegtais paņēmiens).
В ходе длившегося около месяца эксперимента журналисты программы пытались пристроить на реализацию реальный товар малого производителя из-под Кандавы — кондитерское изделие под названием Šokolodītes (здесь игра слов — обыгрывается и «шоколадка», и «шарик», в итоге получается «шоколадный шарик»). Рецепт сладости, как поясняет «Запрещенный прием» — семейный, и обычно лакомство производится два раза в год, к Пасхе и к Рождеству. В основе «шокошариков» — масса из смеси какао, масла, мармелада и печенья, к которой добавляются особые пряности и которая формуется соответствующим образом. Они получаются твердыми и по 10 штук раскладываются в картонные коробочки, которые обтягиваются прозрачной пленкой. Отпускная цена одной такой коробочки — 3 евро, и она включает в себя себестоимость производства, расходы на доставку в магазин и небольшую прибыль производителя. Срок годности «шокошариков» — месяц, и хранятся они при комнатной температуре, хотя лучше всего чувствуют себя в прохладе — при +15 градусах, рассказывает «Запрещенный прием».

До сих пор продукт в основном расходился по друзьям и знакомым или через маленькие магазинчики. Однако с согласия производителя «агент» передачи попытался предложить его крупнейшим латвийским розничным торговцам.

В универмаге Stockmann проявили интерес, ответив на электронное письмо, и уже на следующий день назначили личную встречу. В ее ходе руководитель отдела закупок магазина заявил, что упаковка нехороша: быстро замусоливается, да и дизайн подгулял и нужен другой. Но главное — закупщику сразу было известно, что «все равно не купят».

В сети TOP агенту «Запрещенного приема» предложили идти по стандартной схеме, направив предложение по е-мейлу. По истечении 10 дней, когда ответа не последовало, журналистам удалось дозвониться напрямую до ответственного менеждера, которая предложила подождать еще несколько недель, когда будут рассматриваться предложения сладостей. Попутно выяснилось, что торговая наценка составит 40%, и еще следует добавить 21% НДС, взимаемого с полной цены — т.е. цена «шокошариков» на полке составила бы свыше 5 евро.

В Elvi ответственный менеджер сразу предупредила, что продукция кажется очень дорогой, и «если продажи и будут, то совсем минимальные»: «Торговали всякой ручной работой, шоколадками всякими, и такими, и сякими, со всякими приправами. И что — реально продать очень трудно. Кончено, может, у вас что-то есть... Может, с продуктом все окажется в порядке, и у вас эти клиенты будут. А может, и наоборот».

В конце разговора она предложила еще раз прислать предложение и потом, возможно, встретиться. Ответа на письмо не последовало, и дозвониться больше не удалось.

Сеть Sky, ориентирующаяся на зажиточный слой и предлагающая очень широкий ассортимент сладостей, также предложила прислать письменное предложение по е-мейлу. Неделю на письмо никто не отвечал, а по телефону журналисты узнали, что ассортимент на следующий месяц уже составлен, и нужно звонить еще раз, спустя некоторое время. После первого письма прошло больше месяца — и тут оказалось, что ответственная сотрудница ушла в отпуск. Наконец, после очередной попытки, был получен прозрачный намек, что продукция не вызывает интереса.

В одной из двух крупнейших сетей — Maxima — «шокошариками» почти в буквальном смысле играли в футбол. Началось все со стандартного «отправьте по е-мейлу», получательница которого через 10 дней в телефонном разговоре никак не могла вспомнить, о чем речь. На повторное письмо она ответила, что «шокошарики» — не конфеты, а печенье, так что это не к ней, а в другой отдел. Менеджер по печенью с ответом тоже не торопилась — прислала его более чем через неделю (и, как отмечает «Запрещенный прием», по-русски, хотя и латиницей). Ответ гласил, что закупочная цена очень высокая, но товар все-таки можно включить в выходящий дважды в год журнал Gurmāns, посвященный очень дорогим и эксклюзивным продуктам. Однако, поскольку желательно хранение при температуре до +15, нужен холодильник, а тогда за закупки отвечает другой (уже третий по счету) менеджер. От нее команда передачи получила наконец предложение заполнить подробную таблицу с деталями поставок и ценой.

Выяснить, какой будет наценка (и, следовательно, стоимость для конечного потребителя) от нее не удалось:vc«Ну, о наценке мы вам точно не расскажем. Ваша цена — та, по которой вы продаете свой товар, моя — по которой я его выставляю в магазине. Решение о ней я принимаю сама, и поставщикам о нашей ценовой политике не рассказываю. Когда договоримся, когда мы [товар] возьмем, закупим, сами увидите, почем мы им торгуем».

Однако, как выяснил «Запрещенный прием», в Maxima можно попасть и другим путем, через стенды Saimes galds, которые заполняют своей продукцией несколько кооперативов малых производителей. Хотя ни один из менеджеров сети на протяжении месяца переписки и разговоров о них даже не упомянул, такие стенды есть в трех магазинах сети.

Наценка составляет в среднем около 30%, и примерно треть из нее — фиксированный (11%) интерес самого Saimes galds.

Во второй крупнейшей сети, Rimi, после первого же звонка «представителя» «шокошариков» направили на стенд крестьянских товаров Klēts. Такие стенды (ими управляет фирма Rāmkalni) есть в 9 магазинах сети. Уже через несколько дней состоялась и встреча, увенчавшаяся вполне позитивным результатом: «шокошарики» на стендах очень пригодятся и определенно надо попробовать. Правда, не сразу, а где-нибудь с августа-сентября: лето — время шашлыков, шоколад же хорошо покупают ближе к Рождеству. Наценка здесь, сообщает «Запрещенный прием», составляет 50% плюс еще 21% НДС. Итого цена почти удваивается: 5,45 евро.

Впрочем, резюмирует передача, не хочешь — не продавай.

Источник - LSM.lv

Оставить комментарий

4 главные под байкой - Читайте также

Читайте также

4 главные под байкой

  • Взятки за "вне очереди" для фирмы в Терехово: штраф 23 400 и конфискация BMW X5 (4)

    6 ноября 2026 года Суд по экономическим делам (СЭД) в порядке процесса о соглашении рассмотрел уголовное дело в отношении двух обвиняемых во взятке пограничнику. В ходе суда также решался вопрос о применении принудительной меры воздействия к юридическому лицу — ООО «DS LINE».
  • В Риге и Юрмале задержаны наркоторговцы: 36 кг наркотиков нашли в бочках в лесах (видео) (11)

    Госполиция Латвии накрыла криминальный «супермаркет: в Риге, Юрмале и окрестностях задержана группировка наркоторговцев, у которых изъяли около 36 килограммов запрещенных веществ, спрятанных в лесу. А именно: 17,2 кг амфетамина, почти 15,8 кг марихуаны, 2,5 кг кокаина, 630 граммов гашиша, а также таблетки «Суботекса», «Кветиапина», клоназепама, экстази и 34 устройства с ТГК.
  • Аферы с наследством: как группа мошенников уводила квартиры одиноких латвийцев (3)

    27 октября 2026 года Верховный суд (Сенат) вынес решение по резонансному делу о мошенничестве с имуществом одиноких стариков, подделке документов и легализации незаконно полученных средств. Высшая инстанция оставила в силе обвинительные приговоры и суровые тюремные сроки для трех участников организованной группы. Всего в деле зафиксировано 10 эпизодов: группа успешно заполучила наследство…
  • "Фармацевтика" из трусов: в Верманском саду камеры засняли уличного дилера (видео) (15)

    Около часа дня 23 октября в Риге сотрудники центра видеонаблюдения муниципальной полиции (РМП, RPP) обратили внимание на группу людей в Верманском саду, среди которых один мужчина, судя по всему, промышлял торговлей наркотиками. Камеры видеонаблюдения зафиксировали такую «коммерческую оригинальность» — подозреваемый извлек из своих подштанников прозрачный пакетик с какими-то таблетками и передал…

Кнопка Телеграм в байках

топ 3 под байкой - Криминальный топ 3

Криминальный топ 3

топ 3 под байкой

  • 1 800 евро из Audi и VW: как автовор обчистил две машины (1)

    В Лудзенском крае активизировался любитель чужого имущества, которому удалось украсть в салонах автомобилей 1 800 евро и прихватить личные вещи владельцев. Однако оперативники Северно-Латгальского участка Государственной полиции вычислили предполагаемого вора — им оказался мужчина 1986 года рождения.
  • Годы насилия и архив порно: после сделки с прокурором отчим получил 23 года тюрьмы

    5 ноября 2026 года Городской суд Риги официально утвердил соглашение о признании вины и наказании, заключенное между прокурором Рижской Восточной прокуратуры и обвиняемым. По итогам закрытого разбирательства по делу о многолетнем насилии над падчерицей, которое включает также изготовление детской порнографии, мужчина получил 23 года лишения свободы с дополнительным четырехлетним пробационным…
  • Кулачный аргумент на вызове: в Риге задержан дебошир, напавший на сотрудницу Госполиции

    3 ноября 2026 года в Риге сотрудники правоохранительных органов по горячим следам задержали 38-летнего мужчину, который поднял руку на женщину-инспектора Государственной полиции прямо во время исполнения ею служебных обязанностей. Нападавшему оперативно выбрали меру пресечения в виде ареста.

Рекомендованно для вас

Криминальный топ 3

Криминальный топ 3

Комментарии

Комментарии