Березовый сок в законе: с одного дерева - бесплатно

То есть: весной для получения березового сока в государственных лесах Латвии каждому жителю разрешается бесплатно пробурить одну скважину, чтобы получить сок для собственного потребления.

Однако если сок планируется добывать в большем количестве или в частных лесах, необходимо согласовать это с владельцем леса, или представителями Государственной лесной службы. 
Если есть желание сделать несколько скважин, следует обратиться в соответствующий регион LVM, где планируется получение соков. Следует учитывать, это платная услуга. После заключения договора купли-продажи работники лесного округа предоставят место, где она может быть осуществлена.

Как правильно получить сок

Чтобы не навредить лесу во время весеннего сбора сока, представители LVM рекомендуют соблюдать такие правила:

* Запрещается делать лунку глубже 5 см;

* Допускается сверление сверлом, которое не толще 6-8 мм;

* бурить деревья стоит предназначенные для распила в ближайшее время, так как в этом случае меньше нужно беспокоиться о причиненном ущербе.

* Сверление в древесине допускается не выше 50 сантиметров от земли, а диаметр дерева в месте сверления должен быть больше 40 сантиметров. Это же дерево рекомендуется выбрать для сверления и в следующем году.

Где это запрещено

Добыча сока запрещена в природных парках и на особо охраняемых природных территориях.

С картой лесов можно ознакомиться на домашней страничке предприятия - www.lvm.lv. Также можно обратиться к мобильному приложению «LVM GEO Mobile».

Антон Городницкий, "Сегодня"