«В Baltic Restaurants Latvia, которое обеспечивало услуги питания в упомянутых выше образовательных учреждениях — в том числе приготовление еды — не соблюдались требования личной гигиены, а также допускались нарушения при очистке и дизинфекции», — сообщила ПВС.
Первые результаты анализов показали отсутствие болезнетворной бактерии на предприятии, поставлявшем продукты для обслуживающей сигулдские садики компании общепита, сообщает LTV.
Дети идут на поправку
Лечение в Детской клинической университетской больнице продолжают трое сигулдских детей, у которых подтвердилось наличие в организме болезнетворной бактерии E.Coli. Дети находятся в терапевтическом отделении, остальные пострадавшие выписаны, и остается надеяться, что распространение инфекции прекратилось, сообщает Latvijas Radio.
Как пояснила представитель больницы Вита Штейн, в последнюю неделю ни один новый маленький пациент из Сигулды в стационар не поступал, поэтому врачи очень надеются, что вспышка инфекции закончилась.
Трем ребятишкам, которых еще лечат в больнице, возможно, придется там остаться на срок до нескольких недель, прогнозирует Штейн:
«Хотя их состояние стабильно, оно все же считается тяжелым», — пояснила она.
В общей сложности в Детской больнице с подозрением на кишечную инфекцию оказалось 15 детей из Сигулды.
Напомним, по факту нарушения правил организации питания в сигулдских образовательных учреждениях Госполиция уже начала уголовный процесс — по статье о причинении вреда здоровью людей. Недомогание испытали сотрудники и воспитанники пяти ДДУ Сигулды, питание в которых обеспечивает предприятие Baltic Restaurants Latvia. Продовольственно-ветеринарная служба и Центр профилактики и контроля заболеваний продолжают искать источник инфекции.
После обнаружения нарушений в оказании услуг общественного питания в учреждениях дошкольного образования, премьер Латвии поручил провести общую проверку в организации питания в детских садах. В кратчайшие сроки, до 20 ноября, планируется проверить порядка 800 учреждений.
Предыдущий случай массового инфицирования детсадовцев через продовольствие был зафиксирован в 2016 году. Тогда 91 ребенок заболел сальмонеллезом. Работа компании Kindercatering, поставлявшей питание в детские сады, была остановлена. Теперь уже переданное в суд дело расследовалось как уголовное — и в отношении самой компании, и в отношении двух сотрудников пищеблока.